Первыми учащимися отделения были представители сельской молодежи. Создателем отделения был Владимир Сергеевич Кузнецов, работавший в училище с 1961 по 1994 год. Он управлял сводными хорами на праздниках песни, постоянно был востребован как методист в районах области.

На протяжении существования отделения менялись названия специальностей, но каждая из них подразумевала подготовку грамотного, отвечающего современным требованиям специалиста в области народного хорового и вокального искусства. В 2021 году было образовано отделение народно-певческого искусства, в которое вошли Дирижёрско-хоровое отделение и Фольклорно-этнографическое отделение, которые стали народно-хоровой и фольклорно-этнографической секциями.

За годы работы преподаватели отделения подготовили специалистов: руководителей хоровых коллективов, педагогов детских образовательных учреждений, талантливых исполнителей профессиональных коллективов. У истоков развития отделения стояли опытные, талантливые педагоги и заведующие: Ольга Александровна Ахапова, Сергей Константинович Егоров, Любовь Алексеевна Екатеринушкина, Олег Анатольевич Иванов, Владимир Сергеевич Кузнецов, Виктория Викторовна Листратенко, Валентина Фёдоровна Листратенко, Владимир Алексеевич Пыхалов, Владимир Константинович Павлючик, Галина Евлампиевна Солдатова.

90-е годы для отделения - это годы настоящего творческого подъема. Особая роль в преобразованиях учебного и творческого процесса принадлежит Владимиру Алексеевичу Пыхалову. В 1996 году им был создан ансамбль песни и танца "Сибирские просторы", работу с которым продолжили Олег Алексеевич Ермаков и Любовь Алексеевна Екатеринушкина.

2000-е годы характеризуются созданием большого количества творческих коллективов на отделении. В 2001 году был создан ансамбль "Кросны" (художественный руководитель - Юлия Анатольевна Кондратова), участниками которого стали студенты Дирижёрско-хорового отделения, выпускники и преподаватели отделения Русских народных инструментов НОККиИ.

За время существования отделения было подготовлено около 700 специалистов, которые успешно ведут профессиональную деятельность в Новосибирске, районах Новосибирской области и за ее пределами.